剝皮辣椒雞湯 宥宥廚房小料理🐯 — 持續消耗中秋烤肉食材, 雞腿烤不完怎麼辦, 來!!,看這篇,雞腿先剁成塊狀, 加運用幾個料理小秘訣, 輕鬆上桌美味雞湯料理🥳 — 料理做法🍳 — 雞肉過熱水,去除血水雜質, 瀝乾水份,備料。 — 鍋內下一匙油,加入雞肉,煎至雞肉, 雙面微焦,雞肉起鍋,備料 — 利用鍋內雞油,薑片,蒜頭煸出香味 — 食材起鍋,雞肉.薑片,蒜頭, 放入鍋內,加剝皮辣椒醬汁 — 再加水稍微蓋過食材, 蓋上鍋蓋燉煮約20～25分鐘。 — ( 依照雞肉,水量多寡,調整加入 剝皮辣椒的醬汁與燉煮時間 ) — 剝皮辣椒,切成小塊狀,開鍋蓋, 下鍋拌勻,煮約三~五分鐘,盛碗,完成。 — 備註： 1. 雞肉過油拌炒,讓牠產生梅納反應, (焦化),湯燉煮起來,味道會更香醇唷 2. 我不喜歡...剝皮辣椒被煮到爛掉... 所以沒有一開始跟雞肉一起燉煮。 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #雞湯 #家常菜 #暖食 #クッキングラム #台北 #剝皮辣椒雞湯 #soup #peeledchilipepperchickensoup #yahoo特級廚師

海鮮豆包溫沙拉 宥宥廚房小料理🐯 — 今天料理持續營養滿分, 也持續消耗烤肉剩餘食材😅 — 花枝,白蝦,豆包, 幫身體補充優質蛋白質以外, 花椰菜,南瓜,小蕃茄,玉米筍, 更是能幫身體補充纖維素, 以及其他蔬菜營養成份🥳 — 料理做法🍳 — 花枝,清洗乾淨,用紙巾吸除水份, 蝦子去除外殼,沙線。 — 下一匙油,油鍋熱後,豆皮,蝦仁, 各別,雙面煎至微焦,起鍋。 — 豆皮切塊,備料。 — 花椰菜,玉米筍,南瓜,蔬菜稍微過熱水, 花椰菜變深綠色後,起鍋瀝乾水份。 — 鍋內下一匙油,熱鍋,小蕃茄, 下鍋,稍微乾煎一下, — 加入花椰菜,玉米筍,南瓜, 拌炒約2~3分鐘。 — 最後加入豆皮,蝦仁,花枝, 些許鹽巴,拌炒均勻,起鍋,完成。 — 【料理使用30尾斤蝦子】 — 🦐白蝦找我買⬇️ 戎宥生態漁場 記錄養殖 30(尾斤)- 280元 — 30尾斤/蝦子一包/600公克/一台斤 約28~30隻蝦子。 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #家常菜 #かていりょうり #簡單料理 #套餐 #高纖料理 #yahoo特級廚師 #Shrimp #運動飲食 #溫沙拉 #蝦子料理 #增肌減脂 #健身飲食 #tofuskin